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老年人夏天选零食 败火祛烦热

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老年人夏天选零食 败火祛烦热

-->-->-->老年人夏天选零食败火祛烦热老年人夏天选零食败火祛烦热由于气温偏高,处在夏天的老年人很容易伤津耗气,气随津脱,从而导致气津两虚,阳气虚主要表现在身汗肢冷,疲乏懒言,食欲不振,大便稀薄,舌淡脉弱等,阴血虚则表现为五心烦热,午后潮热,心悸不眠,头晕目眩,脉细苔少等。

夏天气候炎热,雨水充足,万物生长茂盛,对老年人而言,也是个阳气旺盛的季节,这个季节应该顺应阳盛于外的特点,保护阳气,符合¨夏长”的规律,进行。

很多人都认为冬天才是进补的好时节,所以忽视了夏天的补给,其实作为一年中最热的夏天,也是人体消耗最多的季节,进补同样重要。 在零食的选择上,也应该有所侧重。 由于气温偏高,处在夏天的老年人很容易伤津耗气,气随津脱,从而导致气津两虚,阳气虚主要表现在身汗肢冷,疲乏懒言,食欲不振,大便稀薄,舌淡脉弱等,阴血虚则表现为五心烦热,午后潮热,心悸不眠,头晕目眩,脉细苔少等。 那么夏日炎炎,该如何选择零食呢?1.进补合理在选择零食的时候不仅要起到健脾养胃,促进消化吸收的作用,还要解暑散热,生津止渴,避免暑毒。 因为这个时节人体热量较高,偏爱清凉,因此应以清补为主,选择清淡、可口的零食,并且不要过食、要适量。 如、、、梨、等应季及羹、牛奶等饮品,另外具有清热祛暑、益肾固精、健脾涩肠、养心安神、益气抗衰之功效的粥,健脾消滞、化食散瘀的粥,润肺生津、益气止血、补虚强心的粥等,以及粥、粥、葡萄粥、西红柿粥、粥等粥类,也是夏天零食不错的选择。 2.补充营养夏天人体由于出汗过多,营养物质易流失,老年人尽管运动量少,但是人体的代谢和其他季节相比还是较快,因此在选择零食的时候要注意补充营养物质,选择具有强身健体、益寿延年功效的零食。

夏天的零食中,蛋白质的比例一定要高,还要注意补充维生素、无机盐、钙、铁、锌等微量元素,因为这些对于提高耐热能力和体力都有一定帮助。 3.多选清火食物夏天气温高,闷热多雨,空气的相对湿度较大,很容易对人的情绪造成影响,身体功能较弱的老年人,更要注重清神气和,心胸开阔,避免对心脏的压力和中暑、休克等症状,此时可以选择一些具有调节情绪,增加心脏功能运转效果的零食,酸味零食如西红柿、果醋等具有敛汗、生津、健胃消食、凉血平肝等作用,苦味零食如苦瓜、茶水等则可以起到醒脑提神、消炎祛暑、增进食欲、健脾祛热、清凉败火的功效。

最后,这个季节还是常见病多发的季节,由于天气炎热,身体为了散热,会使毛细血管扩张,血液循环的血流量增加,人体出汗较多,体内减少,很容易导致血液黏稠,流向大脑的血液受阻,容易引发多种疾病。

因此,老年人一定要合理安排夏日,有针对性地做好防治工作。

在夏天,哪些零食能清热降火呢?1.橄榄,又叫,人们将它称为“天堂之果”。

橄榄性味甘涩酸平,是夏天老人清热利咽,败火解毒的最佳零食。

橄榄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养物质,营养丰富,作用广泛。

橄榄含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等物质,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。

橄榄中的水分及营养物质,能够有效补充人体体液及营养成分,具有生津止渴的功效。 橄榄可以帮助解除酒毒,安神定志,对于喜欢喝两杯的老年人来说,经常吃点橄榄对身体也颇有好处。

2.荸荠是一种醇甘清香、味甜多汁的蔬果,又被称为“地下雪梨”。 荸荠含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素、烟酸、铁、钙及荸荠英等成分,对清热凉肝、生津止渴、补中益气都有良好效果。

在阳气最盛的夏天,老年人往往容易出现心脏不适,而荸荠有助于血小板的凝集和降低血液凝块,可以有效防止冠心病的发生,对降低胆固醇、抗癌等也有一定作用。 另外,荸荠还可以预防急性传染病、凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等。 炎热的夏天,茶余饭后吃几颗荸荠,无论是煮着吃还是榨成汁来饮用,对身体都是益处多多的。 但要注意,荸荠不宜生吃,因为它生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。

清凉可口的荸荠适合大多数人食用,但它属于生冷食物,对脾寒和血瘀患者来说不太适合。

3.莲子茶酷暑之下,老年人休息不好,时常会出现心悸、失眠,夜寐多梦,口苦咽干等现象,而此时莲塘里产出的莲子,最适合老年人食用。

将莲子冲泡而成的莲子茶,不仅可以起到清热败火、安神助眠的作用,且味道清香,营养丰富,具有多种功效。

莲子中间青绿色的莲心味道苦涩,却是个宝,它所含的生物碱具有显著的强心作用,能够扩张外周血管,降低血压,祛除心火,上将它作为清热、固精、安神、强心、降压的良药,还可治疗高热引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。 莲子的蛋白质和碳水化合物的含量都很高,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。

莲子所含有的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,因此对于防癌抗癌有着功效。

夏天酷热的午后,老年人冲泡一杯莲子茶,既可以消除暑热,又有益健康,可谓一举两得。

虽然莲子茶对老年人来说好处很多,但不宜多喝,过量饮用容易造成体内营养成分的流失。

此外,经常便秘的老人,则尽量少喝莲子茶,但可以选择莲心作为泡茶的原料,有较好的通便效果。 专家免费咨询热线:010-57476997(咨询时间:上午8:30-下午5:00)本页关键字:。